المفروض انه الغدى يكون لحم .. ولكن، فضلت اني اخذ صدر دياي على اللحم ... وهذا هو الغدا اليوم:
طبعا انا ماحب اكل الخضروات جيه ... فقررت اني اخلي الدياي مع الخضروات المطبوخه كالتالي:
((وأنا اطبخ تقولي الخدامه: ليش ما تخليني اسويلج؟ عشان أكلي ماله طعم صح؟ .. عورت قلبي .. بس قلت لها انا يوم اطبخ بروحي ماحس بيوع واستمتع، أي حد عنده نفس الشعور؟))
المكونات:
-ربع بصله مفرومه
-نص حبة ثوم
-اقل عن ربع فلفل اخضر بارد
-اقل عن ربع فلفل أصفر بارد (بالعاده بعد احط الاحمر بس ماعندي)
-فاصلويا خضرة مقطعه صغير
-طماطه ونص مطحونه على شكل صلصة
-نص خاشوقه صغيره صلصة فلفل حارة
-ملح وفلفل أخضر
-صدر ديايه مسلوق
-سبري الزيت الصحي من المركز
الطريقة
((كمية الزيت هيه رشة أو رشتين فقط من سبري الزيت الصحي))
-أول شي نحمس البصل والثوم .. لين يستوي لونه اصفر شوي
-نضيف الفلفل (أصفر وأخضر) وعقب نحط الفاصوليا والدياي ونحمسهم شوي
-يوم نشوف لون الدياي بدا يتغير شوي نضيف الملح والفلفل الاخضر
-نضيف عقب صلصه الطماطم مع صلصة الفلفل
-نغطي المقلاه شويه .. عشان ما يتبخر كل شي وييبس الاكل ... ونخليه لين يستوي
وبالعافية عليكم ...
أضغطوا على الصورة عشان تشوفونها مقربة أكثر: